Feito a partir de uma receita centenária e respeitada, esse queijo é puro, como tem que ser: leite integral, coalho e sal. Só. Maturado naturalmente em câmaras especiais, desenvolve uma casquinha dourada por fora, massa firme e um interior ainda cremoso — um equilíbrio perfeito entre o frescor do Minas e a intensidade do curado. Tem sabor marcante, textura envolvente e um toque mineiro que conquista no primeiro pedaço. Vai muito bem com um bom café, um doce de leite ou só ele mesmo, cortado